Las mollejas empacadas en bandeja de Pollo Rey son un producto cárnico que se obtiene a partir de las vísceras del pollo. Son una excelente fuente de proteínas, hierro y zinc. Además, son una buena fuente de ácidos grasos esenciales, como el omega-3, que son importantes para la salud cardiovascular. Su sabor es delicado y su textura es suave, lo que las hace ideales para preparar diversos platillos